Poissonnerie Aderhold -Le Meilleur de la Mer

À votre service depuis 4 générations

La poissonnerie Aderhold, entreprise familiale depuis 4 générations,
a su se forger une solide réputation à travers le département Aveyronnais et les environs.

Quelques Chiffres Clés

Aujourd'hui implantée sur la Route d'Espalion depuis 9 ans, la quatrième génération représentée par Matthieu a repris le flambeau de l'entreprise.

Conscient des enjeux et du bouleversement écologique, du niveau de la ressource de poissons à moyen/court terme, nous nous engageons chaque jour vers une pêche raisonnée, "locale" (Française), en ne proposant que des poissons de saison.

- Achat en criée Française (Circuit Court - Pas d'intermédiaire)
>90% des poissons vendus en magasin sont issus de la pêche Française

- Sélection d'une pêche raisonnée (Casier, Ligne, Plongée, Filet)
- Pas de poissons d'élevages en vente (Hors Saumon Ecossais, Crevettes Madagascar)
- Réduction --> Supression du plastique en Magasin
LOT - 1945

Le Poisson, salé, en provenance de Boulogne sur Mer arrivait 1 fois par mois à la gare de Gourdon. Déchargé par les prisonniers Allemand, à la fourche, le poisson était échangé contre des tickets de rationnement. Généralement, la "vente" ne durait que 2 jours. On attendait le mois d'après pour commencer à retravailler !

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Adresse

Route d'Espalion, 12850 Onet le Château

Horaires d'Ouverture

Horaires valable durant le confinement
Lundi : 9h - 12h30 et 15h30 - 19h
Mardi au Samedi : 9h - 13h et 14h - 19h

Téléphone

05.65.72.90.06