L'amande de mer ou amande marbrée est une espèce de mollusque bivalve marin comestible à coquille ronde et épaisse, baptisée ainsi en raison de sa forme d'amande et de son habitat. C'est un fruit de mer variante des palourdes.

Zone de pêche : Normandie

Nom scientifique : Glycymeris glycymeris